Cadiz, eine der ältesten Städte Westeuropas, wurde etwa 1100 v. Chr. von den Phöniziern gegründet. Die Stadt von 160'000 Einwohnern wird beinahe vollständig vom Meer umschlossen und ist nur durch die „Puerta de Tierra“ erreichbar, einen schmalen Landstrich, der 1755 als Stadteingang konstruiert wurde. In seiner dreitausend jährigen Geschichte hat Cadiz grosse Veränderungen erlebt. Durch die Entdeckung Amerikas blühte die Stadt auf. Im 16. Jahrhundert wurde Cadiz durch den kolonialen Seehandel zu einer der reichsten Städte Spaniens. Fast noch wichtiger war jedoch, dass Cadiz im 18. Jahrhundert zum wichtigsten Hafen für den Handel mit Amerika wurde. Die Sehenswürdigkeiten, Gebäude und Museen von Cadiz sind voller Geschichten und spiegeln die Vergangenheit wieder. Auch wenn heute viele der alten Ruinen vom Ozean weg gewaschen oder von modernen Gebäuden überbaut sind, ist noch immer viel Authentisches zu spüren und zu sehen.